На преден план
Петото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата страна
11295
Икономика
Петото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата странаПетото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата страна.Той беше открит от зам.-кмета на Община Тетевен Тони Стоев, който поздрави присъстващите и подчерта значението на местните кулинарни традиции като културно богатство, което привлича много туристи и гости, съобщиха от общинската администрация.
Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев
| 20 Септември 2025, 20:10 ч.
Петото издание на Празника на домашните сирена в тетевенското село Черни Вит събра производители и ценители от цялата страна. Той беше открит от зам.-кмета на Община Тетевен Тони Стоев, който поздрави присъстващите и подчерта значението на местните кулинарни традиции като културно богатство, което привлича много туристи и гости, съобщиха от общинската администрация. Благодарности бяха отправени към Цветан Димитров – основният двигател на празника, както и към всички останали, които влагат труда и усилията си за провеждането му. Своите поздрави отправиха още председателят на Общинския съвет в Тетевен Мария Стойчева и кметът на село Черни Вит Цветослава Христова. Поздравителен адрес изпрати кметът на Община Тетевен д-р Мадлена Бояджиева. Гостите имаха възможността да се насладят на разнообразни сирена, вино, ракия, мед и всичко, което има отношение към сиренето, както и да научат повече за съвременните течения в световната кулинария и как те допринасят за опазването на традиционните продукти. Събитието предложи още майсторски класове, кулинарни и арт работилници, както и демонстрации от утвърдени готвачи и занаятчии. Акцент в програмата беше първото по рода си състезание за най-добро сирене според публиката. В конкурса се включиха производители от различни региони, като дегустацията и гласуването бяха проведени анонимно, за да се осигури максимална обективност. Победителите бяха избрани изцяло от публиката, което направи конкурса особено вълнуващ, а всички участници получиха грамоти от името на кмета на Община Тетевен. Празникът на домашните сирена през последните години се стреми да даде нов прочит на традиционните храни и най-вече на домашните сирена. Целта е да се покажат най-добрите сирена от България и Балканите, а традициите да се пренесат през времето. Организатори на събитието са Община Тетевен, Кметство Черни Вит и Цветан Димитров - открил и възродил традицията на зеленото сирене. Той лично е изследвал 46 вида домашни сирена, като във всички тях се откриват пробиотични бактерии. Според него е нужно занаятчийските сирена в България да бъдат развити, защото те гарантират качество.
Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase
Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща.
Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
|
|
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град.
От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
|
|
ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА
|
Криминално проявен и многократно осъждан мъж от заветското село Острово е задържан за извършено убийство
|
|
|
В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден
|
|
|
Двама души са задържани по подозрение в изборна търговия в Харманли и Тополовград
|
|
|
Община Троян организира тържествено посрещане на бронзовата медалистка от Олимпийските игри Лора Христова на 30 март
|
|
|
Нарушения по пътищата и незаконна търговия са установени при полицейски акции в област Сливен
|
|
ВРЕМЕ ЗА ЧЕТЕНЕ
|
Време за четене - месец Март
Препоръчани заглавия |
ОЩЕ ОТ НОВИНИТЕ ДНЕС
|
Областната епизоотична комисия в Смолян обсъди мерки срещу разпространението на шап
|
|
|
Криминално проявен и многократно осъждан мъж от заветското село Острово е задържан за извършено убийство
|
|
|
Осем души са задържани при операция „Купен вот" в Карнобатско, открити са над 13 000 евро, списъци и наркотици
|
|
|
В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден
|
|
|
Три инфраструктурни проекта ще започнат в община Роман с финансиране от Държавен фонд „Земеделие“
|
|
Радиопрограми



Тикер
11295
ЗАПАЗИ
Криминално проявен и многократно осъждан мъж от заветското село Острово е задържан за извършено убийство, съобщиха от Областната дирекция на МВР в Разград. Около 22:45 часа снощи е ...